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纳斯达克站上15480点,我重点配置微软,财报云服务增长22%,净利润218亿美元。买了50股,成本310美元。搭配华夏纳斯达克ETF,收益率13.6%。沪深指数3050点,我判断A股将跟随美股反弹。心得是关注财报前后波动,提前布局,回调时果断加仓但别满仓。

今天分享我最爱的家常红烧狮子头。准备肥瘦相间猪肉馅500克,加入姜末15克、葱花20克、鸡蛋1个、淀粉30克、盐5克拌匀。锅里热油中火,挤成丸子煎3分钟至表面金黄。倒入生抽40毫升、老抽10毫升、冰糖25克、水800毫升,转小火炖50分钟。肉丸外焦里嫩,汤汁浓郁咸甜,入口爆汁。搭配白米饭和清炒小白菜最解腻,一家老小都爱吃。
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