北京故宫深度游
北京故宫是必去之地，我选择高铁从天津到北京南站，单程二等座55元，30分钟直达。住在王府井附近如家精选酒店，每晚320元，房间干净，步行10分钟到地铁。行程安排3天2晚：第一天参观故宫，提前预约电子票，带好身份证，建议上午9点入场避开高峰，午餐尝王府井小吃；第二天爬景山看全景，晚上逛南锣鼓巷；第三天去天安门广场拍照。实用建议：穿舒适鞋，带充电宝和水，故宫内餐饮贵，提前带零食。

昨晚探店回来自己复刻了蒜蓉蒸扇贝，买了8个新鲜扇贝，用刀背剁碎30克蒜末拌入15毫升蚝油、10毫升生抽和少许盐。扇贝壳洗净摆盘，每只放一勺蒜蓉，蒸锅水开后大火蒸6分钟关火。出锅淋5毫升热油，蒜香瞬间爆开，扇贝肉弹牙鲜甜带着蒜的焦香。口感嫩滑又带点脆韧。适合配冰啤酒或清汤面，夏天做开胃菜四人份足够，记得买活扇贝当天吃最好。